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冰箱食物必须加热后食用

2011/06/17   来源:39健康网

  入夏后,各大医院门诊急性肠胃炎病人骤增。据了解,这些急性肠胃炎病人多因食用隔夜饭、进食冷饮、吃未经煮熟食物而发病,医生建议市民慎食隔夜饭、凉食,免得引发肠胃疾病。

  连续腹泄病人“休克”

  
42岁王先生因天气炎热,连续吃了4个冰淇淋,当晚又和朋友外出吃烧烤、喝啤酒,出现了连续腹泄,天天腹泄20余次。三天后,王先生的症状不见好转,出现手足抽搐的症状。家人立刻将他送到医院就诊,医生诊断为急性肠胃炎、低血容量性休克,由于病人严重脱水,医生立刻给予抗炎、大量补液、补充离子等一系列对症治疗,王先生才渐渐好转。

  小编推荐:饱餐后性生活易患胃肠炎(图)  急性胃肠炎慎喝白开水

  
医院介绍说,夏季人们通常偏爱凉性食物,喜欢吃一点冰冻、生冷、未经煮熟的食物,假使一不小心吃了被细菌污染的食物,或喝了不干净的冷水,多半逃不过腹泄的魔掌,引发急性胃肠炎。

  隔夜剩饭险“要命”

  
刘女士早上从冰箱里拿出了昨天晚上的饭,因为急着上班,没热饭就尝了两口上班了。过了一个多小时,刘女士肠胃极为不适,全身冒虚汗并呕吐。家人立刻陪她急诊科就诊,医生问询了刘女士早晨的饮食后,确定她是未加热的米饭引起急性肠胃炎。记者获悉,近来一周已经有80多人因食用隔夜饭或变质食物而患上急性肠胃炎到该院就诊。

  据专家介绍介绍,盛夏时节,家里做的饭菜不能隔夜,假若存放在冰箱里隔了一夜后也必需热透了才能食用。假使感觉有异味,就决不能再吃,否则极容易引起急性肠胃炎的发生,平常患有胃病的人会造成胃病复发或加重病情。

  注意卫生最重要

  
据介绍,急性胃肠炎的症状主要表现为拉肚子、呕吐、腹泄甚至发烧和腹痛等。医生建议市民,要避免急性胃肠炎首先要注意个人饮食卫生,除此以外不应长期饮用冰冷饮品,免得人体肠胃道温度突然下降,细血管突然收缩诱发胃肠炎。一旦出现不良症状,应立刻到医院就医,免得延误病情,影响身体健康。

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